Derecho a la alimentación. Conceptos básicos de SAN y alimentación y nutrición. Planeación de menús adecuados y económicos. Higiene y manipulación de alimentos y técnicas de conservación de los mismos. Talleres sobre preparación de alimentos con niños, preparación de loncheras saludables, comida chatarra y evaluación de la tienda escolar. Enseñar mediante diferentes actividades...

Conocer e identificar el derecho a la alimentación con el fin de mejorar los hábitos a alimentarios. Conocer en qué consiste la seguridad alimentaria nutricional con el fin de brindar una alimentación adecuada. Identificar y seleccionar alimentos balanceados en cuanto a calidad, cantidad y que sean economicos. Conocer las tecnicas adecuadas de higiene, manipulación y conservación...

Niños, padres de familia, Docentes y operarios de las tiendas escolares y comedor...