jueves, 12 de agosto de 2010

ACTIVIDAD

  • Derecho a la alimentación.
  • Conceptos básicos de SAN y alimentación y nutrición.
  • Planeación de menús adecuados y económicos.
  • Higiene y manipulación de alimentos y técnicas de conservación de los mismos.
  • Talleres sobre preparación de alimentos con niños, preparación de loncheras saludables, comida chatarra y evaluación de la tienda escolar.
  • Enseñar mediante diferentes actividades a disfrutar del acto de comer, entender las estrategias publicitarias, y realizar una buena compra.
  • Establecimiento de planes colectivos e individuales de actividad física y aprovechamiento del tiempo libre en el colegio.
  • Desarrollo de competencias en docentes de preescolar para el desarrollo de la psicomotricidad gruesa.

OBJETIVO

  • Conocer e identificar el derecho a la alimentación con el fin de mejorar los hábitos a alimentarios.
  • Conocer en qué consiste la seguridad alimentaria nutricional con el fin de brindar una alimentación adecuada.
  • Identificar y seleccionar alimentos balanceados en cuanto a calidad, cantidad y que sean economicos.
  • Conocer las tecnicas adecuadas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
  • Identificar alimentos saludables para mejorar hábitos alimentarios y aumentar el consumo de todos los grupos de alimentos.
  • Conocer actividades que se pueden desarrollar al momento de comer y pasos adecuados para realizar una buena compra.
  • Identificar los espacios adecuados para realizar actividad física.
  • Capacitación a docentes en técnicas para el desarrollo de la psicomotricidad gruesa en los niños.

POBLACIÓN

Niños, padres de familia, Docentes y operarios de las tiendas escolares y comedores.
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