- Derecho a la alimentación.
- Conceptos básicos de SAN y alimentación y nutrición.
- Planeación de menús adecuados y económicos.
- Higiene y manipulación de alimentos y técnicas de conservación de los mismos.
- Talleres sobre preparación de alimentos con niños, preparación de loncheras saludables, comida chatarra y evaluación de la tienda escolar.
- Enseñar mediante diferentes actividades a disfrutar del acto de comer, entender las estrategias publicitarias, y realizar una buena compra.
- Establecimiento de planes colectivos e individuales de actividad física y aprovechamiento del tiempo libre en el colegio.
- Desarrollo de competencias en docentes de preescolar para el desarrollo de la psicomotricidad gruesa.
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